Alzafar Shriners
San Antonio, Texas

Hot Sands BBQ, une unité primée au sein d'Alzafar Shriners à San Antonio, Texas, ne se contente pas d'offrir un barbecue délicieux. L'unité utilise ce plat populaire pour sensibiliser le public à Shriners Children's et à sa mission, à travers des concours culinaires, un service de traiteur pour des événements communautaires, un bal champêtre, des ventes de viande et l'événement décontracté « Grill & Chill » du week-end. Chaque fois que l'unité Hot Sands BBQ, fondée en 2015, participe à des concours de barbecue publics, elle arbore fièrement les drapeaux de son temple et de son unité, attirant ainsi l'attention du public. C'est aussi ainsi qu'elle recrute de jeunes membres : par la visibilité. Et le fait que cette unité de 21 membres collabore avec des personnalités influentes du barbecue sur YouTube pour faire connaître sa cause n'est pas étranger à son succès.